La Sarazine – Bléré

J’aime pas les crêpes ! 

Bonne blague pour cette crêperie du centre de Bléré. En fait pas du tout ! La maison a compris qu’il en fallait pour tous les goûts donc on y trouve forcément son compte. En dehors de la traditionnelle « jambon-fromage », sont proposés des recettes plus exotiques comme la mexicaine ou la nordique. Mieux encore, il y a un large choix de salades, grandes ou petites, un super foie gras maison et de belles pièces de viande servies avec des frites maison elles aussi.

Avec tout ça qu’est-ce qu’on boit ? En regardant la carte de plus près on y aperçoit des vins peu habituels sur une carte de crêperie et en se renseignant un peu plus nous découvrons que le patron est un passionné de vin avec une formation en sommellerie. Ce soir-là, le chef nous conseil un vin de la Vienne. Excellent choix qui se marie parfaitement avec le foie gras et la viande.

Verdict : Très bonne cantine !

 

Le trouver sur une carte

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